248 好久不见
蓝带的甜dian班从最简单的饼gan1开始学习,一步一步循序渐jin,塔pi、闪电泡芙、可颂、甜面团、慕斯、欧培拉……
从易到难,主厨都有最严苛的要求,那就是每一个细节百分百的完mei。
因为每晚都要花费大量时间复盘白天的甜dian,等看到手机消息的时候,已经是巴黎的深夜。
时差关系,林妙妙只会挑选一些重要的消息回复,她知dao许则言已经回了国,也向他解释了自己忙完这段时间之后会再见他。
还有陆骁,是她这一年多来见过最多的人,一如既往的reqing让她有时不知所措,但又莫名欣wei。
宋衍也是大忙人,彼此之间的联系少之又少。至于秦墨深,林妙妙的手指很多次dian开他的tou像,看着空白的消息栏,又tiao了回去。
她偶尔会想,她送给他的柠檬niunai糖,他是否会吃?
九月的时候,基础班和中级班的课程学完,经历了紧张的期末考试,在甜diangao级班开课以前,她迎来了半个月的假期。
安森也正好chu1在料理初级班与中级班衔接期,正逢度假季,很多商店与餐厅休起长假,巴黎洋溢着一种散漫又自由的气息。
安森向她提议,“妙妙,南bu的庄园现在是putao采摘季,你有没有兴趣跟我一起去打个短工?”
安森并非土生土长的法国人,他在国nei的国际学校读完gao中才到法国,但依旧有她难以企及的人脉资源。
对于这个提议,林妙妙欣然同意,虽然她没有打算在蓝带学习putao酒品鉴课程,但她依然愿意去了解关于putao酒的一切。
这对于她来说,是一个非常理想的人生ti验。
于是,九月的最后一周,林妙妙来到地中海沿岸,一个古老的城堡小镇。
小镇被大大小小的酒庄环绕,他们所在的酒庄少主人和安森是朋友,他和林妙妙两人的此行目的酒就是为了摘putao。
九月的阳光灿烂又慵懒,一望无际的putao园与大海为邻,被香樟树和橄榄树所包围,沐浴在蓝天白云之xia。
虽然大的酒庄会采用机qi收割,但仍有不少酒庄依旧采用最原始的人工采收。
工人剪xiaputao,倒ru机qi中jin行筛选,分离枝叶,去除发育不良的小putao,再留xia大小合适的putaojin行压榨发酵。
“要想最好地品味putao酒,首先就要学会品尝putao。”
海浪声阵阵,安森摘xia一串putao递给她,小心嘱咐,“吃的时候,要注意putaopi的厚薄程度,甜度,putao籽的涩度。”
临近采摘日的时候,酿酒师就会这样每天品尝庄园里的putao,用she2尖来判断putao最后酿造的效果。
甚至,还会随机摘取数十颗putao压汁,测试酒jing1度和han糖量,然后依据putao成熟的状况来决定juti的采摘日。
不同品种的putao被jing1心规划在不同的地块,林妙妙依次尝到了霞多丽、麝香、西拉、歌海娜……
等尝到歌海娜的时候,她忽然想起那一年的酒窖之中,她和宋衍之间酒香四溢的qing事。
明艳的酒ye在她shen上liu泻,他用嘴唇和she2尖从tou到脚一一品尝……
“嗨,怎么了?”
安森提gao音量,摇手在她yan前挥了挥,“妙妙你脸都红了,光吃putao也能醉?”
“不是的。”她回过神来,摸了摸额角,掩饰地说dao:“好像有dianre。”
安森diandiantou,“不过晚上冷,还是要多穿dian。今晚镇上有游行活动,庆祝采摘日的,到时我带去你看看。”
putao酒庄园时薪十到十三欧,每日工作八小时。两个人分工合作,林妙妙负责剪putao,安森负责背putao,忙到直不起腰来。
等到采摘结束,已经是傍晚。虽然在庄园里简单吃了nai酪和面包,但为了更好地观赏游行活动,两人还是去了镇上的一家餐厅。
今晚餐厅有一个品酒会,里面坐了不少让人倍gan亲切的亚洲面孔。
安森耸耸肩,与她碰杯,“法国的酒商如今都想在中国市场分一杯羹,如果不是在中国推销putao酒,就是在去往中国的飞机上。”
林妙妙笑笑,一手rou着自己的腰,一手端起酒杯,品味着距离最近的putao酒。
品酒会异常re闹,餐厅里人来人往,她中间去了一次卫生间,等chu来的时候有人叫住了她。
“我还以为是我看错了,没想到真的是你。”
那人直接托起她的手来,十分绅士地放在唇间,俯shen就是轻轻一吻。
“妙妙,好久不见。”